Laufabrauð: pain islandais frit pour les fêtes

Une recette qu’on prépare traditionnellement en décembre en Islande et qui pourra accompagner le repas de Noël. Une jolie tradition, et en plus c’est très bon!



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Une recette qu’on prépare traditionnellement en décembre en Islande et qui pourra accompagner le repas de Noël. Une jolie tradition, et en plus c’est très bon!
J’ai des pochoirs qui permettent de faire les mêmes découpages. En l’occurrence, pour moi, c’était sur du papier mais ce tissage donne de si jolis résultats. Je n’aurais pas pensé à m’en servir sur de la pâte mais je reconnais que le résultat est superbement décoratif !