Une page de scrapbooking Azza
- Gabarit Galapagos 1
- Papier gaufré à la Big Shot
- Craies
En souvenir d’un beau voyage en Laponie. Page faite en atelier Azza à Meudon.
Une des élèves avait apporté une délicieuse galette Michalak, très originale.
Légère, aérienne, quasiment spatiale avec sa fève en forme de fusée, la galette de Christophe Michalak nous fait voyager.
Cette année, la galette est présentée comme une super galette moins grasse, où la crème d’amande et la marmelade de mandarine sont cachées par des feuilles croustillantes caramélisées. En texture, contrairement aux galettes classiques, celle-ci n’est pas composée de pâte feuilletée mais de plusieurs couches de feuilles de brick caramélisées. Ce qui confère au gâteau, un effet croustillant sans la matière grasse superflue. De quoi nous déculpabiliser pour fondre de bonheur.
Je ne sais pas ce qui m’attire le plus : la Big Shot pour jouer ou bien la galette pour déguster…. L’une et l’autre ont de quoi faire s’envoler tous les soucis du quotidien, manifestement….
Superbe travail et beaux souvenirs mis en valeur? Mais…Quelle belle galette!!!On salive..